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保障農產品質量安全，食品安全檢測儀應用杜絕不合格產品

文章出處：admin人氣：0 發表時間：2022-07-19 10:51:39 更新時間：2022-07-19 11:14:50

由于食品安全事件的頻繁發生，人們對食品安全的意識逐漸增強。為了保證食品安全，讓消費者有信心購買和食用，建立完善的市場水平檢測體系是非常重要的。在大中型超市和農貿市場設置檢測儀器，提供檢測方法，隨時檢測相關食品的主要質量參數，禁止不合格產品進入市場，對維護和保護消費者權益具有重要意義。食品安全檢測儀用于對農貿市場的肉制品、蔬菜、水果等進行現場快速檢測，實現現場結果，使檢測過程更加透明。這種看得見摸得著的檢測方法，使食品安全管理在陽光下進行。

食品安全快速檢測與傳統檢測相比，具有檢測時間短、速度快、準確度高、移動性強等特點。一臺食品安全檢測儀可以檢測多種物品(可擴展到120個物品)，非常方便實用。過去頻頻發生的“大頭娃娃”、“毒米”、“毒奶粉”、“雪碧汞毒門”等事件，讓消費者極為不安。

質量差的食物，如：摻假的摻假、食品的物理或化學性質的改變等；食品的生產加工與運輸控制環節，例如溫度、潔凈、消毒效果等；在生物性污染項目中，致病菌是常見的食物中毒因子。面包中的增白劑，飲食中的增味劑，地溝油，食品業中的防腐劑，蔬菜用殺蟲劑，土壤中的重金屬，有些食物中的蘇丹紅，海鮮中的線蟲病，瘦肉精、三無產品等產品流入市場。此外，還發現市場上一些綠豆芽都含有氮肥，有些顏色好看的菜梗是用氨水浸泡而成。

保障農產品質量安全，食品安全檢測儀應用杜絕不合格產品