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幼兒園自制的叉燒包檢出禁用防腐劑,食品安全重點關注

文章出處：admin人氣：0 發表時間：2022-02-21 10:01:16 更新時間：2022-02-21 10:15:09

食物是影響兒童健康的最大因素之一。飲食習慣的好壞直接決定著孩子未來的成長和健康。兒童食品安全一直是全社會廣泛關注的熱點，食品衛生安全是幼兒園安全工作的重中之重。

近期，廣州市市場監督管理局對市內生產經營的共2711批次22大類食品進行監督抽檢。結果顯示，31批次實物質量不合格樣品。其中，廣州一幼兒園自制叉燒包，檢出禁用防腐劑。長期大量食用防腐劑超標產品，可能對人體健康產生一定影響。

據悉，脫氫乙酸是一種防腐劑，根據食品安全國家標準和相關產品標準的規定，企業不能為了增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量、超范圍使用。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標產品，可能對人體健康產生一定影響。

為了強化幼兒園的安全工作,增強食堂人員安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長，強烈建議幼兒園配備食品安全檢測儀，食品速檢，隱患早發現：

【萊恩德】多功能食品安全快速篩檢系統可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。

該多功能食品安全快速篩檢系統為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

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